Ivan LAVAUX
Authenticité et Création
Le Menu Unique
A chaque service Ivan LAVAUX réinvente sa cuisine pour une représentation unique sans choix, ni carte, aucun carcan donc, on se régale de créations spontanées qui éveillent les sens.
Les produits d’une qualité et d’une fraicheur extrême livrent le meilleur d’eux-même.
Menu unique et sans choix à 29€ TTC (entrée, plat, dessert, gourmandises).
à 36€ TTC (entrée, plat, fromage blanc fermier, dessert, gourmandises).
à 42€ TTC (entrée, plat, fromages affinés, dessert, gourmandises).
Notre menu unique et sans choix est également proposé le week-end (samedi midi et soir, dimanche midi) aux tarifs suivants : 33€, 40€, 46€ (réservation conseillée).
Nos produits d'exception, nous sont proposés, chaque jour, par :
- FROMAGERIE DE MARION, tél : 0474364480 (Fromages d'ici et d'ailleurs, fromage blanc fermier, oeufs frais, beurre, crème...) PENSEZ A VOS COMMANDES DE PLATEAUX, RACLETTE, FONDUES, RAMEQUIN POUR VOS EVENEMENTS FESTIFS OU TOUT SIMPLEMENT POUR LE PLAISIR DE DEGUSTER DES FROMAGES AFFINES A LA PERFECTION.
- BOUCHERIE MASSOT DIDIER, tél : 0474769636 (viandes, volailles, charcuteries...) www.monboucher-enligne.com
- MARGAIN-MAREE (poissons sauvages de nos lacs et rivières et des Côtes Bretonnes, crustacés et coquillages...)
- DOJAT-PRIMEUR , tél : 0474381299 (Fruits et légumes de saison)
- BOULANGERIE d'AMBRONAY, tél : 0474345075 ( Baguette à l'ancienne, pain aux céréales de lin, pain aux noix, pain aux châtaignes, Pavé d'Ambronay... tous cuits au feu de bois)
- D'UNE FLEUR A L'AUTRE..., Artisan Fleuriste à Pont-D'ain, tél : 0474391220
